济南茅台酒回收公司分析白酒的发展

来源: 2020/9/2 17:41:39      点击:
  在讲白酒产业创新发展之前,我想讲一讲我对于白酒产业的基本判断,这是讲创新发展的前提和基础。对于白酒产业的基本判断,我总结为16个字:刚性需求、消费升级、持续扩容、坚定看好,这是我对于白酒行业的基本看法。这和短期的行业起伏没有关系。


  ,创新是产业经营、企业经营永恒的主题,任何一个国家、任何一个历史阶段,在市场经济条件之下,整个社会、整个自然界几十亿年以来都是一种创新演变的过程,创新能力是企业生存能力重要的标准。不论是作为一个行业还是一个企业,如果说失去创新的意识、创新的能力的话,这个企业或者行业离没落也就不远。


  第二,白酒产业的环境发展变化越来越快,由不得我们愿不愿意来创新。2012年之后,十八大、加上全球经济危机和三公消费限制的政治经济因素双重叠加,带来这一轮行业调整,带来行业复苏,几乎每几年都是一个深刻的变化,在这种环境变化面前,企业不创新能跟上吗?除了环境的变化之外,从营销的角度来说,过去几十年发生了多大的变化,从传统渠道到团购,从线下走到线上等等,在这样一种大的变化之下,企业或者行业不创新能不能跟上?


  第三,白酒产业面临其他酒精饮品的竞争威胁,“白酒是刚需”,其实这句话讲的既有底气又稍微有点心虚,心虚在哪里?更准确的说法是“酒精饮品是刚需”,并不是所有国家都喝烈性酒,酒精产品也得到了消费者的满足,白酒面临着其他品类的竞争威胁。在这种背景下,如果有某一个酒精饮品既做得非常好,非常有品位,价格非常实惠,营销做得淋漓尽致,你能确保份额不被别人拿走吗?不敢保证。2000年前后比较普遍说法是“白酒是夕阳产业”,现在看来,这个观点很大程度是因为当时白酒产业的创新意识不足、创新能力不足。